我们提供煮一道不寻常的菜，叫做Bossam（보쌈）。 老板是用猪肚制成的韩国料理。 Bossam的意思是“包裹，包裹”，因为他们用手吃肉，将它们包裹在生菜，北京白菜，泡菜中，并用酱油，酱油或虾酱调味。 尽管Bossam是韩国料理，但烹饪却非常简单快捷。
选择你的食谱
您将需要
- 产品：
- •五花肉-0.8 -1公斤
- •洋葱-2个。
- •大蒜-2头（8-10瓣）
- •姜根-4-5厘米
- •Twenjan大豆酱-1-2汤匙。 l（可以用优质酱油代替）
- •速溶咖啡-1茶匙。
- •水-8杯（大约数量）
- •红糖-2汤匙。 升
- 炊具
- •煮锅
- •大盘
使用说明书
1个
首先，您需要准备肉：在流水下清洗它，用纸巾擦干一点。 如果牛胸肉的骨头很小，则需要小心切入，注意不要严重破坏肉的结构。
2
准备蔬菜。 为此，将洋葱去皮，切成2-4份。 从果壳和薄膜中剥出大蒜丁香。 姜根必须去皮切成薄片。
3
他们将肉，洋葱，蒜瓣，姜放在锅中，然后倒入咖啡，红糖，酱油或酱油。 加水。 水应完全覆盖肉。 将锅放火烧开1-1.5小时，直到用中火煮熟。
将煮熟的牛ket放在盘子上，用纸巾稍微擦干，切成薄片。 为老板配上大白菜，萝卜或萝卜沙拉和辛辣酱（例如Samjan）的叶子。
注意一下
这道菜可以冷热都可以。 存放在冰箱中。
有用的建议
•Twenjan酱油是制作酱油的副产品；在韩国料理中经常使用。 您可以在韩国或中国商品的专门商店中购买Twenjan。 您可以用酱油和盐代替菜中的面食。