这道菜看起来像热狗，尝起来像汉堡。 实际上，一切都非常简单-用法式长棍面包加番茄酱制成的自制肉丸。 美味和原始。
选择你的食谱
您将需要
- 对于肉丸：
- -200克牛里脊肉
- -猪肉300克
- -1个洋葱
- -3汤匙 湖 面霜
- -2汤匙 湖 橄榄油
- -盐和胡椒粉调味
- 对于酱：
- -4个西红柿
- -1个甜椒
- -1个洋葱
- -2瓣大蒜
- -盐，胡椒粉，牛至干调味
- 可选的：
- -1个法式面包
- -4片硬奶酪
使用说明书
1个
为肉丸准备碎肉。 将洋葱去皮，用冷水冲洗，切成四部分。 通过绞肉机喂牛肉，猪肉和洋葱。 加入盐，胡椒粉和奶油。 拌匀 形成小丸子，并在橄榄油中炒10分钟直至变成金黄色。
2
让我们做酱油。 为此，将西红柿洗净，去皮切成小方块。 将胡椒洗净，晾干，去核，切成条。 将大蒜去皮切碎。 将西红柿和辣椒放在热锅中。 在锅盖下煮15分钟。 接下来，加入大蒜，盐，胡椒粉和牛至。
3
将肉丸放入酱汁中。 在锅盖下煮15分钟。 将法式面包切成四部分，切成两半，但不完全切成薄片。 将热肉丸放在中间，倒入酱油，然后在上面放一片奶酪。 奶酪稍微融化后即可食用。
有用的建议
奶酪最好带些辛辣。 例如，帕尔马干酪或切达干酪。 然后，您的面包会变得辛辣。 装饰着绿色。