在冬天之前，水果和浆果对我们来说是短缺的，但是现在我们总是从夏天开始冻结它们。 因此，即使在寒冷的季节，我们也会做出如此出色的蛋糕和馅饼。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -黄油-200克，
- -奶酪（9-18％）-200克，
- -面粉-400克，
- -肉桂-1.5茶匙
- 对于奶油：
- -酸奶油-400克，
- -糖-150克，
- -香兰素-2茶匙
- 装饰用：
- -奇异果-4个
- -红醋栗-50克，
- -蓝莓-50克，
- -覆盆子-100克，
- -草莓-100克（草莓可以冷冻），
- -明胶-15克。
使用说明书
1个
我们通过筛子擦拭干酪，再将其与软化的黄油混合。 倒入过筛的面粉和肉桂粉，揉成面团，使其不粘到您的手上。 用黄油润滑蛋糕锅，摊开面团并将其分配到模具表面。 我们在预热至180°C的烤箱中烘烤蛋糕基料20-25分钟。
2
对于奶油，可以用糖和香草打成酸奶油。 水果和浆果可以冷冻或罐装使用。 新鲜水果和浆果应彻底清洗并干燥。
3
猕猴桃皮。 将草莓和猕猴桃切成薄片。 我们在冷水（200毫升）中稀释明胶，然后使其膨胀。 我们从烤箱中取出完成的蛋糕，冷却并转移到盘子中。 用奶油润滑底座。 在顶部用猕猴桃圈装饰，在中间放置浆果。 我们在水浴中加热明胶，然后在水果上薄薄地填充一层明胶。 将蛋糕放在冰箱中2-3小时。