腌制西葫芦中的各种馅料可作为点心或各种菜肴的佐餐料。 如果您希望餐桌上总是有美味的西葫芦腌渍西葫芦，那么掌握一个方便的烹饪食谱是值得的。
选择你的食谱
您将需要
- –2-3新鲜西葫芦；
- -1-2瓣大蒜;
- – 25毫升蜂蜜；
- – 3枝新鲜莳萝；
- 酱油；
- –1.5汤匙 橄榄油
- -干罗勒；
- -盐。
使用说明书
1个
在流水下彻底清洗南瓜。 用锋利的刀切成不超过4毫米厚的板。 如果西葫芦很年轻，那么可以用皮肤切开。
2
将切好的西葫芦放入深容器中，加盐混合。 将西葫芦放置一会儿，然后用干净的双手挤压已经突出的果汁。
3
准备填充。 为此，请按以下顺序混合各种成分：橄榄油，蜂蜜，酱油，蒜末，莳萝和罗勒。 用打蛋器不断摇晃，平行倒入西葫芦杯中。
4
拿起方便的抹刀拌匀，使腌汁完全散开。 将西葫芦放入干净的罐子中，然后将剩余的腌泡汁倒在上面。 用干净的盖子盖紧并放置在阴凉的地方过夜。
注意一下
不要使用已保存超过3个月的老西葫芦，因为这种情况下的蔬菜可能会很苦，这会破坏菜的味道。 即食西葫芦最好使用5-8天，并且不要长时间存放在冰箱中。
有用的建议
一年中的任何时候都可以快速腌制西葫芦。 此外，添加牛至，然后尝试用欧芹或香菜代替莳萝。