费城卷与其他卷略有不同,不仅在正方形形状上而且在执行技术上也不同-馅料和大米不是用紫菜叶包裹的,而是用鲑鱼包裹的。 烹饪过程实际上并不像乍看起来那样复杂。
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选择你的食谱
您将需要
- -圆粒米200克
- -米醋20毫升
- -鲑鱼150克
- -紫菜(藻类)1个
- -软奶油芝士150克
使用说明书
1个
冲洗干净,加水并烧开。 减少热量并煮约15分钟,而无需取下盖子。 煮熟后,将米饭静置10-15分钟,然后用醋调味。
2
用保鲜膜包住makisa(专用防潮垫)。 在其上放半张紫菜,然后将大米铺在上面,从边缘向后退约1厘米。
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3
我们传播了紫菜的后半部分,然后-大量的奶油干酪。
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4
我们关闭垫子,并铺好材料。 在这种情况下,未来的滚动必须具有方形的外观。
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5
将新鲜的鲑鱼或鳟鱼切成寿司,切成相同长度和厚度的薄片。 将它们放在彼此靠近的位置。 用地毯盖住并轻轻挤压鱼。
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6
用冷水弄湿锋利的刀,将纸卷切成相等的部分。 上菜时,别忘了用姜装饰这道菜。 祝您好胃口!
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