蛋糕“巧克力中的醋栗”绝不逊色于已购买的甜点-它在桌子上看起来一样漂亮，味道非常微妙，醋栗和巧克力有一种可口的香气！
选择你的食谱
您将需要
- -200克33％脂肪的奶油；
- -150克糖；
- -100克黑巧克力，红醋栗，奶油15％脂肪；
- -90克面粉；
- -40克可可粉；
- -3个鸡蛋；
- -1茶匙发酵粉；
- -奶油增稠剂。
使用说明书
1个
将面粉与发酵粉，可可粉混合。 用糖打鸡蛋，将鸡蛋放在碗里的锅中加热水，打8-10分钟，直到质量增加3倍。 慢慢加入面粉混合物，用勺子搅拌。
2
用烘烤纸盖住模具的底部，涂上油脂，将面团倒入其中，在180度的温度下烘烤25-30分钟。 将制成的饼干在金属丝架上冷却，然后切成3个蛋糕。
3
加热15％脂肪的奶油，不要煮沸。 加入黑巧克力，搅拌-它应该在奶油中完全融化。 冷却质量。 搅拌33％脂肪的奶油，直至达到稳定的峰值，然后在眼睛上添加巧克力混合物和奶油增稠剂。
4
在饼干蛋糕上涂奶油，在奶油上放一点红醋栗（您也可以冷冻）。 在蛋糕的顶部和侧面放上奶油，在上面撒上一点磨碎的巧克力。 您还可以用醋栗浆果和生奶油装饰。 将“巧克力中的醋栗”蛋糕放在冰箱中2-3小时，然后即可将其放到餐桌上。