带有多种口味和质地的明亮沙拉将是嫩鱼的绝佳补充。
选择你的食谱
您将需要
- -每片鳕鱼片120-150克;
- -藜麦1汤匙;
- -芒果3个;
- -红洋葱1个；
- -沙拉混合物150克；
- -鳄梨1-2个;
- -香菜（小捆）1 pc;
- -橄榄油1汤匙；
- -辣椒1个；
- -胡椒粉；
- -盐。
- 加油
- -柠檬汁3汤匙；
- -橄榄油6汤匙；
- -生姜根2厘米；
- -胡椒粉；
- -盐。
使用说明书
1个
将鱼放在双锅中煮10-12分钟，具体取决于鱼片的厚度。
2
用冷水冲洗藜麦，然后放入锅中。 倒入沸水并煮至嫩约15分钟。 放入漏勺并冷却。
3
将洋葱切成薄片。 在锅中加热橄榄油，将洋葱炒至深褐色。 转移到纸巾上以去除油脂。
4
剥芒果，去掉石头。 切成小方块。 将香菜切碎。 将鳄梨去皮，去掉石头，切成薄片。 撒上柠檬汁，使其不会变黑。 辣椒切成薄片。
5
为了调味，将生姜去皮并磨碎。 与橄榄油，柠檬汁，胡椒粉和盐混合，搅拌均匀。
6
混合藜麦，芒果和香菜。 将生菜叶子放在盘子上，然后放上芒果和藜麦，再倒一点调味料。 放炸洋葱和鳄梨片，然后在上面钓鱼。 将调味料倒在鱼上，撒上辣椒圈。
有用的建议
不要保留姜柠檬调味料-没有它，菜的味道将是不完整的。