伊兹密尔Koefte汤是土耳其菜。 在土耳其，要特别注意肉末汤。 汤是丰富，丰盛和美味的。
选择你的食谱
您将需要
- -6个土豆
- -140克番茄酱
- -2个西红柿
- -1个鸡蛋
- -1个洋葱
- -2汤匙 湖 面包屑
- -一瓣大蒜
- -2茶匙 辣椒粉
- -500克肉末
- -1茶匙 孜然
- -2汤匙 湖 香菜
- -盐，胡椒粉调味
- -1.5公升水
使用说明书
1个
首先，将切碎的肉，欧芹，面包屑，切碎的洋葱，鸡蛋，辣椒粉，盐，胡椒粉混合，调味并充分混合直至均匀。
2
然后做小馅饼。 将水烧开，加盐调味。
3
将土豆去皮切成小方块。 将炸肉排和土豆同时放入沸水中。 并煮沸。 将热量降至最低，并在密闭的盖子下再煮20-25分钟，并定期清除泡沫。
4
将热水倒在西红柿上，去皮切碎。 将辣椒粉切碎。 拿一个平底锅，倒入植物油，然后炸，然后加入番茄酱，再炸一次。
5
在装有土豆和肉丸的平底锅中，加入西红柿和辣椒粉，混合。 加入大蒜，小茴香，盐和胡椒粉调味。 关闭盖子，再煮5至7分钟。
6
用草药装饰汤，然后趁热食用。
注意一下
煮汤需要40分钟的空闲时间。