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健康饮食

哪些食物中钙含量最高

哪些食物中钙含量最高
哪些食物中钙含量最高

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Anonim

钙-人体最必需的化学元素之一-包含许多产品。 但是,为了在产品的帮助下使钙饱和,不仅需要使用富含钙的食物,而且还应使用有助于钙吸收的食物。

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骨骼,牙齿,正常血液凝固,肌肉收缩和激素产生需要钙。 钙缺乏会减缓生长并导致骨质疏松。 人体需要大量的钙。 三岁以下的儿童每天需要600毫克的这种元素。 4至10岁的儿童每天至少应接受800毫克的钙。 10至13岁的儿童和成人需要1000毫克的钙,而1200至13岁的青少年则需要1200毫克。 对于孕妇和哺乳期妇女,钙的每日摄入量增加到2000毫克。 哪些食物有助于自然摄取钙?

钙和草药产品

与一般的误解相反,在动物产品中根本没有发现钙。 据认为,钙的最大含量包含牛奶,但在100克牛奶中,只有120毫克的这种元素。 就钙而言,某些植物性食物远优于动物性食物。 罂粟-1500毫克(以下为100克产品中的钙含量),芝麻-800毫克,杏仁–250毫克,豆类– 200毫克。

大量的钙包含幼荨麻-713毫克,玫瑰果-257毫克和豆瓣-214毫克。

蔬菜和谷物不富含钙-麸皮全麦面包100克-50毫克中所含的最大含量。

钙和动物产品

在乳制品中,血清中的钙含量较高。 因此,他们认为,用全脂牛奶制成的干酪并不是钙的有效供应者。 在100克的凝乳中,只有80毫克。 但是,由于氯化钙是在生产过程中添加到干酪中的(用于快速凝结),因此它比集市中的自制干酪中的钙含量更高。 硬奶酪也是如此。

在肉制品和鱼类中少许钙。 在哺乳动物和鸟类中,在肉中没有发现钙,但在血浆中却发现了钙。 食用100克肉仅能使50毫克钙进入人体。 唯一的例外是沙丁鱼。 每100克含有300毫克钙。

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