桃子是非常健康的产品。 它们含有铁，钾和钙，以及维生素A，B，C。此外，桃子所含的卡路里很少。 如果您想在一年中的任何时候吃这些水果，那么最好用它们做果酱。
选择你的食谱
您将需要
- -1.3公斤糖
- -1杯水
- -1公斤桃子
- -四分之一茶匙柠檬酸
- -香兰素
使用说明书
1个
首先，您需要用自来水冲洗桃子。 然后准备两个锅：一个锅要有沸水，另一个锅要有冷水。 将一茶匙柠檬酸加到一个冷水容器中。
2
将洗净的桃子浸入沸水中10秒钟，然后立即用冷水转移到锅中。 从水中取出桃子并去皮。 完成上述步骤后，将非常容易做到。
3
在搪瓷碗中准备糖浆：大盆或平底锅。 为此，将水倒入碗中，加糖搅拌并煮沸，然后用开槽勺除去在此过程中形成的脏泡沫。
4
同时，去皮的桃子切成小块，除去种子。
5
轻轻将切碎的水果放到沸腾的糖浆中。 然后等到桃糖浆再次煮沸并立即关闭火源。
6
从炉子中取出果酱盆，盖上纸或毛巾，然后将水果浸泡在糖浆中约六个小时。
7
在指定的时间过去后，将碗碟再次放在火炉上，煮沸，减少热量并煮熟，不要忘记搅拌半小时。
8
果酱准备好后，向其中添加柠檬酸和香草醛，非常仔细地混合所有东西。
9
将热果酱倒入预先消毒的罐子中并卷起金属盖。 如果将果酱发送到冰箱中存放，则需要将其稍微冷却并用尼龙盖将其关闭。