节日餐桌上的小吃是最重要和至关重要的部分。 除夕时，皮大衣下的鲱鱼和奥利维尔（Olivier）很受欢迎。 但是，在任何场合将自己限制在这种“经典”小吃上，很可能不值得。
选择你的食谱
节日小吃桌的一个好主意是美味的迷你面包卷，它非常容易制作和食用。 您可以一无所有地“旋转”这样的面包卷：皮塔饼面包和奶酪，西葫芦和鲑鱼，火腿和烤南瓜。
对于节日菜单，还有一个好主意-塞东西。 馅可以屈服于一切。 从某种东西中提取出一些原生东西，并用一些馅料代替：茄子，西葫芦，西红柿，鸡蛋，洋葱和鱼。 馅料可以是任何捣碎或切碎的东西：橄榄，虾，加香草或大蒜的奶酪，蛋黄加奶酪，蘑菇以及一些谷物。
让我们看一下煮鸡蛋的食谱。 这个食谱也许是最便宜和最简单的小吃选择。 由于具有一些功能，我们不仅可以塞满鸡蛋，而且还可以轻松获得“炸弹”。
为了为这样的开胃菜准备六份，您必须具有：
10个鸡蛋1个 大洋葱，胡萝卜-1个，50克黄油，三汤匙蛋黄酱，但可以加胡椒粉和盐调味。
- 煮鸡蛋，在冷水流下冷却。 将煮熟的鸡蛋去皮，切成两半，去掉蛋黄并揉成小块。
- 切碎洋葱。 将胡萝卜磨碎，切碎。 在黄油中炒胡萝卜和洋葱。 胡椒粉和盐。
- 在蛋黄中加入胡萝卜和洋葱。 为了使混合物更通风，添加蛋黄酱并充分混合。
- 我们从准备好的混合物开始蛋白质。 撒上切碎的大葱酿鸡蛋或其他草药。
仅此而已。