用奶酪酱烤牛肉一定会让您和您所爱的人满意。 事实是，肉不仅令人难以置信的美味和芳香，而且变得多汁而嫩。
选择你的食谱
成分
- 1公斤牛肉；
- 1个lavrushka;
- 250克酸奶油；
- 1汤匙干辣椒粉;
- 3个五香粉豌豆；
- 小麦粉;
- 1个大洋葱;
- 120克硬奶酪；
- 葵花籽油（最好是无味的）；
- 1束莳萝。
烹饪方法：
- 首先，您需要准备牛肉。 为此，将其彻底清洗并切成大块。 然后将肉放入锅中，倒入清水。 将欧芹和豌豆放入锅中后，将锅放入热火炉中。
- 水烧开后，应减少热量并清除产生的泡沫。 煮沸后90–100分钟应将肉煮熟。
- 将洋葱去皮，然后用锋利的刀将其切成小方块。 然后将洋葱倒入预热的锅中，在锅中倒入葵花籽油。 煎至透明为止。
- 然后将面粉倒入煎锅中并搅拌均匀。 接下来，倒入200克肉汤。 将热量降至最低，并在系统搅拌下将混合物煮沸10分钟。
- 然后将酸奶油倒入锅中，然后倒入切碎的奶酪。 彻底混合所有内容，然后小火煮5分钟。
- 牛肉应切成小块。 准备好的肉类必须在烤盘和盐中均匀铺好。 之后，将其倒入现成的非常香的奶酪酱中。
- 烤盘应放在预热的烤箱中至180度。 此菜应烤25-35分钟。
- 现成的牛肉应撒上经过彻底清洗和切碎的莳萝以及辣椒粉。 您可以在任何配菜中搭配这道菜，它与新鲜蔬菜一起特别好吃。