庆祝活动快到了,但是您厌倦了做饭吗? 用烤箱的铝箔纸烤制的肉。 这道多汁的开胃菜一定会令客人满意,您将有时间准备这个假期,看上去就像女王一样。
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选择你的食谱
铝箔烤肉的简单食谱:水煮猪肉
成分
-1.5公斤猪肉(脖子,肩blade骨,里脊肉);
-10大瓣大蒜;
-1茶匙 黑胡椒粉;
-2茶匙 盐;
-30毫升植物油。
将蒜瓣去皮,切成3-4份。 彻底洗净肉,自然干燥,将其放在漏勺中一会儿,或用纸巾拍干。 拿一把长而锋利的刀,在整块表面上进行20-30道深切。 将准备好的大蒜插入其中。
用胡椒粉和盐擦洗猪肉,注意每毫米,静置30分钟,使其充满香料。 将两面或三层箔纸铺在烤板上,使反光镜面朝上。 用植物油涂抹,然后将肉小心地转移到其中。 包好它,以确保没有缝隙。
将烤箱预热至180oC,然后将锅放入其中1.5小时。 然后撕开银纸的顶部,将肉在220oC的温度下再烘烤15-20分钟,得到脆皮。 将冷或热的煮熟的猪肉放进去,切成薄片,浇上煮熟的汁。