在传统的荷兰美食中，您可以找到几种邮票罐。 从广义上讲，该名称结合了以土豆和各种蔬菜为基础制成的菜肴。 主要区别特征是它们以精美的馅饼形式放在桌上。
选择你的食谱
您将需要
- -2公斤白菜
- -1.5公斤土豆
- -盐
- -牛奶或奶油
- -600克煮熟的香肠
- -黑胡椒粉
- -黄油或人造黄油
- -蔬菜或橄榄油
使用说明书
1个
将煮熟的香肠切成圈，然后在橄榄油或植物油中油炸。 确保等待褐色外壳的出现。
2
将白菜切碎。 将土豆去皮，切成方块。
3
将水倒入锅中，加少许盐，然后根据需要添加香料。 先放土豆，再放白菜。 煮食直到煮熟。
4
加入人造黄油，奶油或牛奶捣碎白菜和土豆泥。 盘子的稠度应该很稠密。 这是图章罐的特征之一。
5
将土豆泥和卷心菜放在深容器中，将准备好的煮熟的香肠放在上面。 上菜之前，先用新鲜的香草装饰盘子。
注意一下
通常，锅是用两种成分-土豆和蔬菜制成的。 您可以用甜椒和西红柿，萝卜，胡萝卜或甜菜代替白菜。
有用的建议
揉土豆和白菜不要太彻底。 如果土豆泥流动性太强，则称这种菜为邮票罐是行不通的。