Biscotti是一种来自意大利的糖果产品，它是一种弯曲的长形干曲奇。 从意大利语翻译成双层。 冷却后，杏仁杏仁饼变得非常坚硬，正如应该的那样，它们类似于带有葡萄干的饼干。
选择你的食谱
您将需要
- 对于四份：
- -400克小麦粉；
- -200克糖；
- -150克杏仁；
- -干小红莓50克；
- -4个鸡蛋；
- -1茶匙盐，发酵粉；
- -香兰素味。
使用说明书
1个
将面粉与盐，糖和发酵粉混合。 将蛋黄与一个鸡蛋分开，该蛋白质仍然对我们有用。 用叉子将三个鸡蛋和蛋黄，香兰素一汤匙打散。 一勺水。
2
将杏仁在烤箱中以160度干燥，应该变成浅褐色。 让完成的杏仁冷却，然后切碎。
3
将鸡蛋混合物倒入装有面粉的碗中，用手揉成稠的面团，再加入杏仁干的蔓越莓，混合。
4
将得到的面团分成三个相同的部分。 铺开4厘米厚的香肠，将其放在烤盘上，抹上油脂并保留剩余的搅打蛋白。 在180度下烘烤半小时，直到变成金黄色。
5
用杏仁冷却煮熟的意大利脆饼，用锋利的刀将其斜切成1厘米厚的薄片，然后再次放入烤箱10分钟。 完全冷却后即可食用。