并非所有人都听说过黑米。 这种奇妙的植物生长在西藏，完全是手工采摘的，这解释了这种产品的高价格。 黑米具有独特的味道和有益特性。
选择你的食谱
您将需要
- -1汤匙 黑米
- -5汤匙 水（鸡肉或蔬菜汤）；
- -盐（调味）。
- 用黑米煮饭：
- -1汤匙 黑米
- -2汤匙 汤
- -2个 胡萝卜
- -1瓣大蒜;。
- -1汤匙 湖 油;
- -月桂叶，芹菜，丁香，胡椒粉；
- -盐（调味）。
使用说明书
1个
黑米可用作肉的主菜或小菜。 煮熟的菜肴将具有深紫色，坚果味和爆米花的味道。 黑米煮饭要比普通米煮饭更长。 当您尝试这道美食时，请务必仔细咀嚼，以使本产品的所有有益特性都被您的身体吸收。
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在煮黑米之前，必须将其洗净。 用冷水冲洗大米2-3次，从而去除大米表面的淀粉，将来产品不会粘在一起。 等待大米沉淀下来的那一刻，一定要移除弹出式窗口。 然后在冷水中浸泡12小时。 在此期间，大米的体积将增加一倍。 通过以下计算将大米沥干，然后倒入盐水中：1杯米需要3杯水。 将米饭放在小火上放置45-60分钟。 如果您愿意，可以不用普通水煮米，而可以用蔬菜或鸡肉汤煮米，这会使菜变咸。 但是，在这种情况下，比例应该有所不同：1杯大米换2杯高汤。
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通过将成品煮沸近3-4次，您可以了解大米的准备情况。 关闭锅，将米饭静置15分钟。 黑米准备好了。 上菜前先搅拌盘子，以使图片不粘在一起并通风。 请记住，黑米可以使陶瓷餐具染成深色，因此请选择深色的盘子。
4
如果您没有时间，请考虑另一种煮黑米的方法。 将水烧开，然后倒入洗净和浸泡过的米饭，盖上盖子静置30分钟。 然后将大米倒入沸水中，煮40分钟直至煮熟。
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沉迷于您当地的黑米饭。 用低火炖胡萝卜，切成薄片的大蒜和芹菜。 然后在盘中加入肉汤，米饭和其他配料（盐，胡椒粉，月桂叶调味）。 继续在密闭的盖子下煮60分钟。 祝您好胃口！
有用的建议
您将黑米浸泡的水可以用来浇灌室内植物。 这将是您的花朵的好佐料。