核桃卷是一个很好的甜点。 做饭并不容易，但是煎饼卷不会让任何人都变得冷漠。 面包卷将补充原始的酱汁。
选择你的食谱
您将需要
- -橘子-2个;
- -鸡蛋-9个；
- -糖-50克；
- -柠檬-1个；
- -香草糖-20克；
- -马铃薯淀粉-2汤匙。 ；
- -面粉-80克；
- -黄油-40克；
- -植物油-1汤匙。 ；
- -糖粉-1茶匙；
- -坚果（榛子）-50克；
- -甜白葡萄酒-100毫升；
- -杏仁（“花瓣”）-1汤匙。 ；
- -盐-少许。
使用说明书
1个
烹饪面团。 从柠檬中取出皮皮。 从橙子中榨汁（您需要50毫升汁）。 将橙汁与30克糖混合，加入柠檬皮，3个鸡蛋，香草糖，盐，面粉和淀粉。 用搅拌机充分搅拌混合物。 融化20克黄油，倒入面团中。 再次搅拌。 用植物油烤薄煎饼。
2
烹饪浇头。 鸡蛋（4个）分成蛋黄和松鼠。 用20克软化的黄油和糖粉打成蛋黄，直到质量变轻。 在蒸腾的泡沫中搅拌白色，再加入几滴柠檬汁。 将搅打过的白酒与蛋黄混合物混合。 轻轻混合。
3
用搅拌器将坚果磨碎，直至碎成细末。 将坚果倒入鸡蛋混合物中。 随机播放。 填充已准备就绪。
4
给每个煎饼加坚果馅的油脂，卷起一根稻草。 将薄煎饼卷放在涂有植物油的烤盘上。 在烤箱中于220度的温度下烘烤10分钟。
5
烹调奶油。 将剩下的2个鸡蛋分成蛋白质和蛋黄。 用糖（30克）和葡萄酒搅拌蛋黄。 将混合物放入水浴中，煮10分钟（不断搅拌）。 奶油准备好了。
6
薄煎饼切成小块。 在餐盘上放几卷，倒入奶油，撒上杏仁“花瓣”。 菜准备好了！