午餐最美味的汤是罗宋汤！ 它在第一门课程中非常受欢迎。 而且，如您所知，每位家庭主妇在厨房里流行的菜肴都在不断发生变化。 例如，添加酸菜代替普通的白菜，原来的食谱已经在改变。 但是与她在一起，罗宋汤更美味。 是的，煮得更快，因为切白菜可以节省时间。
选择你的食谱
您将需要
- 酸菜
- 土豆
- 胡萝卜
- 洋葱
- 甜菜根
- 鸡肉或鸡肉汤套餐
- 番茄酱
- 蒜
- 月桂叶
- 盐调味
使用说明书
1个
我们将鸡肉洗净并切成薄片。 在盐汤中煮至嫩。 肉汤准备好后，必须将其过滤。
2
我们生产切蔬菜：土豆-立方体，洋葱-中型半圈，胡萝卜和甜菜-立方体。 我们将酸菜送到第一个煮沸的汤中。 煮15-20分钟，然后加入土豆。 如有必要，将肉汤加盐。
3
将白菜和土豆煮沸后，在植物油的煎锅中炸洋葱，胡萝卜和甜菜。 煎炸10分钟后，加入番茄酱，切碎的大蒜，少许水，盖上盖子，关闭煤气，然后小火煮熟。
4
将炖好的蔬菜加到白菜和土豆中。 再煮3-5分钟。 放入月桂叶并使其冲泡一点。 祝您好胃口！
注意一下
如果酸菜很酸，则应该用冷水稍微洗净并榨干。 如果不需要，请立即将其放入沸腾的肉汤中。
有用的建议
起初，汤将是红色的，但是在冷却过程中它将失去一点颜色。 这并不可怕。 毕竟，最美味的罗宋汤是昨天的罗宋汤，需要时间坚持。 最重要的是，丢失的颜色将重新出现。