花椰菜非常健康，需要包含在饮食中。 但是，大多数人并不真的喜欢花椰菜。 但是按照这种食谱煮熟的白菜几乎没有什么变化。
选择你的食谱
成分
- 花椰菜½头；
- 3个成熟的西红柿;
- 2瓣大蒜;
- 1个中型西葫芦；
- 4–5汤匙酸奶油；
- 帕玛森（碎）;
- 盐和香料调味。
烹饪方法：
- 第一步是准备花椰菜。 为此，将其分解成花序，然后将所有东西放入锅中。 将水倒入容器中，然后将其放在热炉上。 煮沸后，火势减少。 蔬菜完全煮熟后，将锅从火上移开。
- 卷心菜烹饪时，您需要将蒜瓣去皮，洗净并切成薄片。 然后将它们放在热的煎锅上，首先需要在其中倒入大量的植物油。
- 西葫芦也应洗净并切成中等大小的立方体。 然后切碎的西葫芦腌制并充分混合。 大蒜呈金色后，将这种蔬菜和大蒜一起放入锅中。 盖上锅盖，将热量减少到最低程度。
- 西红柿也用流水预洗，切成薄片。 他们去西葫芦，干罗勒也被添加到那里。 然后将蔬菜充分混合，然后需要再次盖上锅。
- 将锅中的内容物再炖5分钟，只有在西葫芦变软后才能将准备好的花椰菜加到炖过的蔬菜中。
- 为了准备浇注，您需要将酸奶油与辣椒粉，普罗旺斯香草和大蒜干混合（可以酌情使用其他调味料）。 产生的奶油酱必须倒入锅中。
- 所有成分充分混合后，可以将锅从炉子中取出。 但是您不应该立即取下盖子，而必须将菜冲泡5-10分钟。 上菜时，建议用香草装饰成品菜，并撒上用刨丝器预先压碎的巴马干酪。