叙利亚茄子-来自叙利亚美食的菜肴。 茄子非常好吃而且令人满意。 无疑，它们会装饰您的假期餐桌，并为客人带来惊喜。
选择你的食谱
您将需要
- -茄子1.5公斤
- -碎肉300克
- -3个 洋葱
- -五瓣大蒜
- -1个甜椒
- -1-1.5杯番茄汁
- -2个西红柿
- -盐，胡椒粉，月桂叶，辣椒粉
- -香菜
使用说明书
1个
首先，拿起茄子，彻底洗净并用小条清洗。 烹饪时，这将帮助他们保持体形，茄子又嫩又美味。
2
用大量植物油将茄子分批油炸。 煎炸时，茄子不吸收油，这是一大优势。
3
煎至金黄色，但不要过分。 将炸茄子放在羊皮纸上，这将收集多余的油。
4
将碎肉放入锅中，然后加入切碎的甜椒和洋葱。 炖至完全熟，加盐调味，加入月桂叶，辣椒粉，胡椒粉。
5
在茄子中，切一面，用拇指将果肉放进去，形成杯子，放入肉末。 茄子盐在塞入里面之前。
6
将大蒜挤入番茄汁中，加入切碎的香菜，充分混合均匀，然后塞满茄子。 将番茄放在上面，然后放入预热的烤箱中至180度，持续20-25分钟。 用茄子装饰茄子即可食用。
注意一下
煮茄子需要50分钟的空闲时间。