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菜谱

烹饪新鲜黄瓜沙拉

烹饪新鲜黄瓜沙拉
烹饪新鲜黄瓜沙拉
Anonim

仍然没有烹饪经验的情妇只能将黄瓜与清淡的夏季沙拉搭配使用。 实际上,用这种蔬菜可以煮很多丰盛的小吃。 此外,黄瓜不仅会发挥主要成分的作用,还会带来新鲜感。

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选择你的食谱

如果女主人想做一份丰盛的沙拉,那么通常,她在那儿加肉。 用黄瓜烹饪零食时,相同的原理也适用。 煮熟的鸡胸肉与这种蔬菜和谐搭配。 当然,这只鸟的肉本身就很干,但是与新鲜黄瓜一起食用可获得非常美味的沙拉。 最主要的是选择正确的敷料和相关成分。

要准备新鲜黄瓜的丰盛小吃,您将需要以下产品:

-1个鸡胸肉

-5个新鲜的中型黄瓜;

-1包辣椒;

-1个生鸡蛋;

-3-4根葱的羽毛;

-2瓣大蒜;

-2茶匙 砂糖

-1茶匙 酱油

-1茶匙 植物油

-几滴醋;

-半茶匙 芥末

-30克芝麻。

在开始准备用新鲜黄瓜制成的沙拉之前,需要先将鸡煮沸。 为此,请冲洗家禽肉,将其放在平底锅中,然后放火上。 通常,鸡肉会煮20-30分钟,直到肉变软。

将鱼片煮沸后,必须将其从肉汤中取出,干燥一点,冷却,切成细条,放入一个深碗中。 烹饪之前,需要在流水下清洗黄瓜。 切成两半,然后切成小半圆,放入碗中倒入鸡肉中。 冲洗大葱,然后切碎。

对于沙拉,建议购买油炸芝麻。 如果它们是生的,则可以自己准备,在干燥的煎锅上放置2-3分钟,不断搅拌,以免燃烧。

现在您可以开始准备敷料了。 它将成为沙拉的主要“亮点”。 在一个深盘中,需要倒入植物油,建议选择向日葵,酱油,两滴醋并加入芥末。 彻底混合所有内容。 将芝麻倒入酱汁中。

对于辛辣,必须在调味料中加入大蒜。 为此,清洁两瓣丁香,通过压力机,然后将混合物加到盘子中。 再次混合,加盐调味。

准备好调味料后,必须用准备好的黄瓜和鸡肉浇水。 彻底搅拌,使每块肉和蔬菜都充满辛辣的混合物。 然后在冰箱中将盛有沙拉的碗取出45-60分钟。

如果女主人没有时间准备调味料,则可以用液体酸奶油调味沙拉,然后向其中加入酱油和大蒜。

开胃菜饱和并获得辛辣的味道时,您需要多做一些工作。 您需要将辣椒洗净并切得尽可能薄。 将生鸡蛋倒入碗中,打匀。 将鸡蛋块倒入热煎锅中,然后炸“煎饼”。 然后冷却,切成细条。

建议在分装了胡椒粉和鸡蛋煎饼的沙拉碗中搭配小吃。 绿色爱好者还可以在沙拉中加入切碎的香菜,莳萝或香菜。

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