蜂蜜蘑菇被认为是最美味的森林蘑菇之一。 这意味着它们的汤真是出奇的美味。 这道菜可以代替丰盛的午餐或丰盛的晚餐。
选择你的食谱
您将需要
- -胡椒粉和盐-调味；
- -土豆-150克；
- -橄榄油-4汤匙。
- -洋葱-50克；
- -胡萝卜-50克；
- -蜂蜜蘑菇-400克；
- -加工奶酪-2个；
- -水-1.5公升
使用说明书
1个
冲洗蜂蜜蘑菇，清除所有多余的蘑菇，放入锅中。 将蘑菇倒入冷水中，放火上煮半小时。 接下来，排干水分，将准备好的蘑菇转移到一个深的大盘子里。
2
将水在另一个锅中烧开，加盐。 水沸腾时将土豆去皮，用水冲洗块茎，切成小块，放入锅中。
3
将平底锅放入橄榄油加热。 将洋葱去皮，切掉背部。 用锋利的刀将其切碎，然后将胡萝卜粗切碎。 在热锅中将准备好的洋葱和胡萝卜炒熟。
4
检查土豆是否已经煮熟，将切成薄片的融化奶酪加入水中。 使火变弱并煮5分钟。 将事先炒好的蔬菜，煮蘑菇放到锅中，撒上盐调味。 理想情况下，盐可以不加滑动地撒上一茶匙，但您可以自己调整量，品尝水。
5
将第二个奶酪在刨丝器上磨碎。 等待蘑菇汤煮沸，然后将锅从火上移开，然后将盘子倒在盘子上。 在每个盘子里加一点磨碎的奶酪，然后在桌子上放上例如半甜的长条面包或Borodino面包片。