鱼是磷和其他有益微量元素的来源，是健康饮食必不可少的产品。 同时，由于该产品有许多简单的食谱，即使是非常忙碌的人也可以煮鱼。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于金枪鱼三明治：
- 金枪鱼罐头200克;
- 蛋黄酱
- 盐和胡椒粉；
- 1个面包;
- 生菜叶
- 2个中等大小的西红柿。
- 秋刀鱼沙拉：
- 1罐秋刀鱼；
- 1个大胡萝卜;
- 植物油
- 100克薄脆饼干;
- 蛋黄酱。
- 对于鲑鱼排：
- 1鲑鱼排;
- 半个柠檬
- 生菜叶
- 盐和胡椒粉；
- 蛋黄酱
- 2-3个小黄瓜;
- 一些刺山柑。
- 对于鱼和土豆：
- 鱼片500克;
- 4个土豆;
- 2个鸡蛋
- 1汤匙牛奶；
- 2-3汤匙面粉;
- 植物油
- 盐和胡椒粉。
使用说明书
1个
煮快速的鱼开胃菜。 将金枪鱼倒入自己的汁液中，沥干汁液后放入碗中。 加入蛋黄酱调味。 用叉子捣碎鱼，使其与蛋黄酱形成单一团块。 盐和胡椒粉的混合物。 将番茄切成薄片，洗几片莴苣叶。
2
用所得混合物做三明治。 最好为此使用法式长棍面包。 将其切成两半，然后纵向切开。 用从鱼中获得的糊状酱涂抹四分之一，在上面放上番茄片和生菜叶子。 用面包顶部覆盖。
3
做鱼沙拉。 为此，请使用秋刀鱼。 用叉子把它捣碎在色拉碗里。 将胡萝卜切碎，切碎。 在用植物油预热的煎锅中炸。 将胡萝卜转移到鱼，盐和胡椒粉中。
4
在沙拉中加入由白色或黑麦面包制成的饼干，如果需要，可以在其中切小黄瓜。 用蛋黄酱调味沙拉。 沙拉也很简单，将金枪鱼罐头，煮鸡蛋和小黄瓜混合在一起。
5
煮鲑鱼排为主菜。 为此，将已经切好的鱼倒入柠檬汁，盐和胡椒粉中。 白胡椒或青椒最适合鱼类。 将三文鱼放在适合微波炉的盘子里。 盖上蒸汽孔。 在微波炉中以最大功率烹饪约7分钟。
6
4分钟后，将鱼移到盘子上，翻转过来，使烹饪更加均匀。 为牛排配生菜和一片柠檬。 您也可以为菜品制作塔塔酱的简化版本。 为此，将切成细末的小黄瓜和刺山柑与蛋黄酱混合在一起。
7
对于野餐，传统的英式菜肴-鱼和薯条是合适的。 为此，将白色鱼切成方块，将其浸入鸡蛋，牛奶和面粉的面糊中，然后用锅煎。 然后炒土豆。 将鱼和配菜一起食用。