近年来，沙棘在园丁中非常受欢迎，这是有充分理由的。 它的浆果含有大量的生物活性物质：糖，有机酸，生育酚，类胡萝卜素，抗坏血酸等。 新鲜和加工的沙棘果对许多疾病而言都是美味可口的预防方法。
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沙棘果酱
成分
- 沙棘-500克；
- 果胶-½袋；
- 糖-500克
冲洗并分类浆果。 然后加50毫升水，在锅盖下慢火煮至沙棘变软。 然后冷却并磨碎土豆泥。 使用搅拌器进行此操作更加方便，最容易。 要去除所有骨头，请通过过滤器擦拭重物。
将准备好的土豆泥倒入糖中，静置约半小时。 之后，放火烧煮。 除去泡沫，减少热量，再继续搅拌20分钟。
将果胶添加到质量中。 再煮5分钟，然后从炉子中取出沙棘果酱。 放入干净的广口瓶中，并用塑料盖封闭。