如果您用多种颜色的甜釉料装饰自制姜饼，并在其上绘制装饰和图案，则它们将成为真正的艺术品。
选择你的食谱
您将需要
- -250克糖粉；
- -1个蛋清；
- -食用色素。
使用说明书
1个
为了给姜饼曲奇上釉，取所需量的糖粉放在一个小的深碗里。 然后打碎一个鸡蛋，从蛋黄中分离出蛋白质，然后将一碗蛋清加入糖粉中。 将所有成分充分混合均匀，确保没有结块。
2
如果您的姜饼糖衣太液体，请添加少量糖粉，反之，如果糖衣太稠，请添加开水。 用特殊的冷冻袋或普通塑料袋除去成品釉。 这种釉对于姜饼中风很有用。
3
在袋子的角落打一个小孔。 煮姜饼饼干，然后开始在釉上涂上浓密的轮廓。 用釉料绘制线条，停在所有角落，使线条具有姜饼的确切形状。
4
在为所有姜饼曲奇制作轮廓时，请使其干燥。 此时，准备糖霜以填充姜饼。 与轮廓用的釉料相比，这种釉料应具有更多的液体，因此应在混合物中加入少量的开水和食用色素，并充分混合所得的物料。
5
当姜饼干的轮廓变干时，开始用彩色釉将姜饼涂上。 最好用小刷子填充。 均匀地上釉，如果表面上开始形成气泡，请用牙签轻轻地将其破裂。 您可以用牙签校正轮廓的曲线，如果结果不是您想要的，请小心地将其删除并绘制一个新的曲线。
6
将所有姜饼曲奇上釉后，使其完全干燥，然后可以用不同颜色的釉料在其上绘制图纸。
7
釉面姜饼饼干准备好了，可以和热茶一起食用。
注意一下
有用于釉料的特殊染料，但如果找不到它们，请随意使用普通食用色素，在使用前先用水将其稀释，然后再添加到釉料中。
不必用准备好的釉料给姜饼曲奇完全上色，您可以在姜饼曲奇上画图，做装饰或图案。
这样的釉面姜饼将成为节日餐桌的绝佳装饰。
有用的建议
如果将来成品的釉面仍然对您有用，请将其存放在湿布下，否则会被糖衣覆盖。