芝士蛋糕的食谱很多。 所有这些都以测试的柔韧性和透气性而著称。 任何家庭主妇都想通过在豆腐上添加些甜味来使自己的传统菜谱变味。 准备皇家芝士蛋糕非常简单,而且将花费很少的时间。 这种烘烤不仅味道令人满意,而且由于其中普遍存在干酪,因此很有用。 芝士蛋糕有许多亚种,它们的形状,馅料和名称各不相同。
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选择你的食谱
您将需要
-
- 对于测试:
- 面粉(2汤匙);
- 糖(0.5汤匙);
- 发酵粉(1/2茶匙);
- 人造黄油(150克)。
- 对于填充:
- 奶酪(600克);
- 鸡蛋(6个);
- 糖(1汤匙);
- 发酵粉(1/3茶匙);
- 香兰素(1袋)。
- 陶器:
- 筛子
- 烤盘
- 刨丝器。
使用说明书
1个
要准备面团,请筛一下并将面粉过筛,先加入发酵粉,再加入糖。 混合均匀。
2
然后取刨丝器,将冷冻的人造黄油磨碎,制成干燥混合物。
3
用手彻底揉搓所有成分,直到形成均匀的团块。 它应该是脆饼面团。
4
如下准备芝士蛋糕的馅料。 取一个碗,倒入600克奶酪。 将鸡蛋打入其中并磨碎。
5
加糖至所得物料,混合。
6
然后加入泡打粉和香草。 混合均匀。
7
准备表格。 用黄油或人造黄油润滑。
8
将四分之三的面团倒入模具的底部,然后将凝乳倒在面团上。
9
将剩下的易碎面团放在馅料上。
10
接下来,放入中温的预热烤箱中25-30分钟。
11
芝士蛋糕应该变成金色。 小心地将其从烤箱中取出,然后从烤盘中取出。 略微冷却时将其切下。 皇家芝士蛋糕准备好了!
注意一下
为了使馅料不会倒出并且不会在烹饪时碎裂,请不要忘记将面团定期倒入模具边缘的区域。
有用的建议
对于味道,您可以在凝乳中添加各种馅料。 例如,肉桂与干酪非常好地结合在一起。 您还可以通过添加一些干果(例如杏干,梅子,枣,柠檬或橘皮等)和其他您喜欢的食物来加倍此菜的好处。
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