小圆面包是由糕点制成的甜面包，撒上肉桂和糖。 它的名字来自俄语动词“ flatten”。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -牛奶-1杯；
- -干酵母-1茶匙；
- -鸡蛋-1个；
- -盐-½茶匙；
- -糖-½杯；
- -面粉-2杯；
- -黄油-2大汤匙。
- 对于填充：
- -黄油-1大汤匙；
- -苹果-2个；
- -一些柠檬汁；
- -小杏仁饼-1杯；
- -肉桂粉-1茶匙。
使用说明书
1个
从指定的配料中揉捏酵母面团，然后将其放置在温暖的地方。 当面团进来时，用苹果馅做the头。
2
将苹果去皮，取下中间部分，切成小方块。 为防止苹果变黑，请在苹果上撒柠檬汁。 用手或剁碎小杏仁饼块。
3
将黄油融化，然后在其中加入方块，将其加热2分钟，然后从火上移开。 将肉桂和小杏仁饼放在苹果中。
4
揉成面团，将其摊薄。 其厚度应约为7毫米。 将馅料均匀铺在面团上，然后卷成卷。 切成相等的块。
5
用人造黄油或植物油在烤盘上涂黄油，在其上切成薄片，然后放在温暖的地方放置20分钟，使面包再次浮起来。 将烤箱预热至200度，然后将装有苹果的面包烘烤12至15分钟。
6
将准备好的bun头放入碗中，洒上少许水，然后用干净的布或毛巾覆盖。 让它们稍微冷却一下。 s头的外壳会变软，它们本身只会在您的嘴中融化。
注意一下
将温暖的bun头与苹果一起食用。