油酥点心与热汤或早晨咖啡搭配非常好。 油酥点心的产品实际上会在您的嘴中融化，既可以成为日常食品，又可以成为节日餐桌的元素。 可以在商店购买现成的油酥点心，它可以快速解冻并轻松推出。
选择你的食谱
您将需要
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- 对于猪肉酥：
- 500克即食糕点
- 200克猪肉（最好是肩骨）
- 200克洋葱
- 300克西红柿
- 盐，胡椒粉
- 1个鸡蛋
- 对于煮熟的牛肉酥：
- 200克煮熟的肉
- 4个中等洋葱
- 500克即食糕点
- 3个中等大小的西红柿
- 盐，胡椒粉
- 1个鸡蛋
- 番茄酱或番茄酱。
- 对于用生碎肉制成的油酥点心：
- 500克即食糕点
- 200克肉末（牛肉
- 猪肉
- 鸡）
- 1个灯笼椒
- 2个中等大小的西红柿
- 2个中等洋葱
- 盐
- 胡椒粉
- 80克磨碎的奶酪
- 切碎的蔬菜（莳萝
- 香菜）
- 1个鸡蛋
使用说明书
1个
要准备猪肉酥，请将肉切成直径5厘米的薄片，将其打一点，撒上盐和胡椒粉。 切洋葱圈和西红柿片。 将融化的面团揉成3-4毫米，然后切成矩形。 从每一层中获得9个饼的空白。 在面团的每个矩形上放一块肉，在上面放一圈洋葱，在上面放一圈西红柿。 分离蛋黄和蛋白质，并在馅料周围涂抹面团边缘。 拧紧边缘并轻轻挤压，即可使用叉子的丁香。 用烤纸把锅底摆好。 用蛋黄润滑馅饼的表面，然后在烤箱中以180度40分钟烘烤。
2
油酥点心可以用煮熟的肉制成，例如牛肉。 为此，将肉煮熟并通过绞肉机将其摇动。 将洋葱切丁，然后在植物油中炸至变软。 将西红柿浸入沸水中2分钟，然后去除并去除皮肤。 将它们切成方块或用搅拌机研磨。 产生的番茄块包含大量需要蒸发的水。 为此，将其放入锅中，小火煮10-5分钟直至变浓。 结合肉，洋葱和西红柿。 用盐和胡椒粉将肉末调味。 将解冻的面团层铺成35x40厘米的大小，然后用番茄酱或番茄酱润滑面团。 将面团切成矩形，在上面切碎的肉。 用叉子或手将边缘固定。 用蛋黄润滑小馅饼，然后在烤箱中以180度烘烤小馅饼25-30分钟。
3
要从生碎的肉中制备粉扑肉馅饼，请在植物油中将其与洋葱一起炸7-8分钟。 在煎炸结束前几分钟，将切成丁的西红柿和青椒加入切碎的肉，胡椒粉和盐中。 肉和蔬菜的混合物冷却后，将其与磨碎的奶酪和香草混合。 除霜，然后将酥皮糕点卷成4毫米的厚度。 将其切成矩形，将煮熟的肉末放在每个矩形上，并将边缘固定在一起。 用蛋黄润滑小馅饼，然后在烤箱中于180度的温度下烘烤25-30分钟。