在节假日的准备工作中，煮沸的鸡蛋和生鸡蛋一起躺在冰箱中是偶然的。 情妇对其中哪些人进行了热处理，哪些没有进行热处理感到困惑。 这个棘手的任务是完全可以解决的。
选择你的食谱
您将需要
- -厨房秤；
- -平面；
- -生鸡蛋。
使用说明书
1个
找出煮鸡蛋的最快方法是打破蛋壳。 如果您无法立即找到煮熟的鸡蛋，请事先考虑在哪里使用粗蛋白和蛋黄。 从生鸡蛋中，您可以烹制美味的煎蛋卷或油煎面包块中的油煎面包块。 同时，准确确定冰箱中存储的哪些鸡蛋已经煮熟。 这种方法尽管非常简单，却非常浪费。 如果您不打算打生鸡蛋，则可以找到更合理的解决方案。
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如果这些鸡蛋属于同一类别并且外观几乎相同，则一次称重一个鸡蛋，这绝对是生鸡蛋，这会让您产生疑问。 修复收到的指标并进行比较。 由于煮熟的鸡蛋在烹饪过程中会增加密度，因此煮沸后的鸡蛋比生鸡蛋要重一些。 最好在特殊的电子秤上称鸡蛋，因为产品质量的差异很小。
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计算煮鸡蛋的一种更流行的方法是将其展开。 将有疑问的鸡蛋放在平坦牢固的表面上。 然后旋转，产生旋转脉冲。 生鸡蛋将无法绕其轴完全旋转，因为它会被液体内容物抑制。 相反，煮沸的鸡蛋将开始长时间旋转并几乎均匀地旋转，因为经过热处理的蛋黄和蛋白质是致密且均匀的团块。 根据旋转强度，您还可以确定鸡蛋的准备程度。 装在袋子里的鸡蛋和煮熟的鸡蛋比煮熟的鸡蛋旋转得慢得多。
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一旦识别出煮鸡蛋，请尽快食用。 由于这样的产品不能长期保存。