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使用与组合

如何服务jamon

如何服务jamon
如何服务jamon
Anonim

Jamon是一种干腌猪肉火腿,其总重量为7.5公斤。 值得注意的是,腿上一定有蹄子-它可以是黑色或白色。 Jamon富含不饱和酸,维生素和其他对身体有积极作用的物质。 提供各种菜肴和产品美味佳肴。

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选择你的食谱

贾蒙(Jamon)由伊比利亚黑色猪脚制成,它们是野猪的后代。 它们之间的差异在于动物很快就会吸收脂肪,脂肪会穿透肌肉纤维并几乎均匀分布。 这就是使火腿具有特殊辛辣口味和质地的原因。

通常,在酒吧和餐馆中,将火腿切成薄片,固定在特殊的架子上。 用一把长而锋利的刀来做。 塑料越薄越好。 在jamon中,来自世界各地的大师们竞争越来越激烈。 如果有脂肪层,则将其除去,但这是可选的。

现在,您可以在商店中购买jamon,并带有一个专用支架,可以在家中进行切割。 口味字母表为客户提供了满足所有要求的高级美食。 我们只销售经过多阶段控制的高质量产品。

建议将果酱与一杯西班牙红酒或新鲜出炉的面包一起使用。 一些美食家吃火腿时没有一味吃,以感受所有的味道。 正确切成薄片的jamon确实会在您的嘴中融化,这就是为什么建议将塑料制作得尽可能薄,然后将其铺在低边的板上,最好是平坦的。

经典的组合是甜瓜和果酱。 切成薄片的火腿切成薄片后放到桌上。 味道饱和,新鲜且非常宜人。 请记住,产品的卡路里含量会大大增加。

Jamon配以烟熏三文鱼片,鳄梨沙拉,芦笋慕斯,炸橙片,蘑菇,煎蛋。 实际上,干生火腿适合几乎所有产品和菜肴。

在西班牙,习惯上将贻贝配以火腿,装满香气的火鸡以及包裹在一片火腿中的鱼来食用。 同时,主菜的味道也会变好。 实际上,构成一副像样的jamon的相关组件的选择不受任何事物的限制。 您可以尝试!

jamon的特殊精致口味揭示了在室温下陈化数小时的奶酪。 此外,火腿配橄榄,橄榄,香草,西红柿,新鲜和腌制的黄瓜。

为了感觉到果酱的味道饱满,建议将其存放在室温下。 重要的是用羊皮纸或脂肪切片盖住切片,否则肉将开始失去其多汁性,香气并变干。

在“口味字母”中,您可以将选定的果酱整体订购,也可以订购一些小片,包括切成薄片的。 烤脚的成本保持在可接受的水平。 此外,我们还提供与该产品搭配良好的名贵葡萄酒。 交货时间为早上,下午和晚上。 在没有某些职位的情况下,将提供一个替代人选,这是在与您达成协议或着眼于专家的专家意见后选择的。

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