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菜谱

如何做春卷煎饼

如何做春卷煎饼
如何做春卷煎饼
Anonim

当然,这样的煎饼是现成的,您可以在任何亚洲商店购买,但是如果您想自己做所有事情,为什么不尝试一下呢?

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选择你的食谱

您将需要

  • -350毫升水;

  • -400克面粉;

  • -1汤匙 植物油

  • -0.5茶匙 盐。

使用说明书

1个

春卷可以用普通的面粉和大米制成。 我们将使用普通的优质小麦。 我们将在处理机中准备面团-这样可以节省大量时间。 但是所有操作都可以手动完成!

2

将面粉倒入搅拌机的碗中,加入盐和植物油,水,混合一切直至形成面团。 然后,倒入一杯水,使整个面团被覆盖,并放置10个小时(我将其放置一整夜)。

3

在指定的时间段后,将水排干并用混合机以中等速度揉搓约10-15分钟。 手动揉面团将花费一些时间:完成的面团在墙后。

4

我们将一个好的不粘锅放在中火上并加热。 我们不需要用油润滑它。 接下来,我们将火势降至最低-在任何情况下我们都不需要强热!

5

我们取一块面团,将其涂在锅的表面上,轻轻按压并涂抹,以留痕迹。 我们用刮刀小心地平整打印中的所有凸起。

6

此时,面团开始干燥。 一旦我们发现它的边缘已经干begin了,我们就开始用刮铲轻轻撬开它。 因此,逐渐从锅中取出整个煎饼,然后包裹上任何合适的馅料!

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