这是一个非常美味的蛋糕，但与其他所有蛋糕不同的是，它包含大量相互融合的产品。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -鸡蛋-2个；
- -牛奶-4汤匙 汤匙
- -黄油-125克；
- -糖-100克；
- -香草-1包；
- -面粉-200克；
- -盐；
- -淀粉-50克；
- -发酵粉-10-12克；
- -可可粉-50克；
- -苦杏仁酒或干邑-3汤匙；
- -碎饼干（用于形式）-3 s.spoons。
- 对于奶油：
- -明胶（4片叶子）-10克；
- -奶油-200毫升；
- -速溶咖啡5汤匙；
- -干酪-500克；
- -香草糖-3包。
- -可选：
- -炖樱桃-1/2升；
- -樱桃汁-1/4升；
- -淀粉-20克；
- -糖-2汤匙 汤匙
- -肉桂-1-2汤匙 汤匙
- -柠檬-1片
使用说明书
1个
用搅拌器将蛋黄，糖，牛奶和香草沙一起打匀。 加热黄油，加入搅打的蛋黄。 将面粉与可可粉，淀粉和发酵粉混合。 打败白色，加入到蛋黄中，再与之前准备的干食混合。
2
润滑底座并撒上面包屑。 将完成的面团倒入底部，使其平稳。 将烤箱预热190度。 烤25分钟。
3
倒出樱桃。 从果盘中选择骨头。 将淀粉（20克）与果汁，切碎的皮和肉桂一起煮熟。 当它开始变稠时，倒入柠檬汁，如果需要，添加樱桃糖。 将混合物放在阴凉处。
4
将冷却的饼干切成两部分。 撒上白酒或白兰地。 将一半的樱桃放在蛋糕的底部。 用饼干的第二部分盖住，将樱桃撒在上面。 搅打奶油，加糖，咖啡和香草。 将明胶溶于水。 然后加5汤匙。 汤匙的奶酪泥。 用增稠的干酪润滑蛋糕和侧面。 冷藏2小时。 装饰前撒上可可粉，并用樱桃装饰。