西葫芦“船”是一种非常美味和不寻常的小吃，非常容易烹饪。 除了美味，“船”还具有出色的香气。
选择你的食谱
您将需要
- -4个大西葫芦
- -2个中号西红柿
- -2个土豆
- -2保加利亚胡椒
- -1根胡萝卜
- -4汤匙 湖 蛋黄酱
- -2瓣大蒜
- -一束绿色
- -植物油
- -0.5茶匙 黑胡椒粉
- -0.5茶匙 普罗旺斯草药
- -调味
使用说明书
1个
要制作西葫芦“船”，您首先需要自己加工西葫芦。 冲洗西葫芦，切开顶端，然后将蔬菜本身切成两等长。
2
打开烤箱180-200度。 将西葫芦与植物油一起压在烤盘上，然后放入预热的烤箱中10-15分钟。 为了确定准备情况，用叉子刺穿蔬菜，蔬菜应该柔软。
3
从烤箱中取出完成的西葫芦，立即除去果肉，使两边的厚度保持1厘米厚。
4
现在，让我们继续为南瓜船准备填充物。 首先，洗净所有蔬菜并干燥，然后剥去胡萝卜，剥去种子。 将土豆和胡萝卜倒入水，盐中煮熟。 将这些蔬菜煮至半熟。 将煮好的土豆去皮。
5
将西红柿，土豆，胡萝卜和甜椒切成小方块。 将植物油倒入锅中，放入蔬菜，炸约10分钟。 将大蒜去皮切碎，与蛋黄酱，胡椒粉，普罗旺斯香草和盐混合。 将蛋黄酱混合物和西葫芦果肉加入锅中的蔬菜中，再炒5-10分钟。
6
冲洗并切碎蔬菜。 西葫芦船充满填充物，撒上草药。 酿西葫芦准备好了。
注意一下
烹饪时间可能会因炊具而异。
有用的建议
除了蛋黄酱，您可以使用酸奶油，也可以在馅料中添加其他蔬菜。