西葫芦被认为是最有用的蔬菜之一，许多人喜欢它们。 西葫芦用于制备鱼子酱和各种小吃，在汤中加油条并从中烘烤，但是很少有人尝试西葫芦，可将其用于自制晚餐和节日餐桌。
选择你的食谱
烹饪时，您需要：
-西葫芦;
-鸡柳；
-洋葱；
-胡萝卜；
-西红柿；
-甜椒；
-调味咖喱；
-盐；
-品尝绿色；
-硬奶酪。
馅的西葫芦选择中等大小，皮肤呈浅绿色。 我们洗净蔬菜并用餐巾擦干。 它们不需要清洁，否则在烘烤过程中液体会蒸发，并且肉在外面变干。 将西葫芦切成薄片，并与果肉一起清洗种子，用甜品勺很方便。
将鸡柳切成小方块，用植物油炸至金黄。 关火，让肉稍微冷却。
我们准备馅料：洗净洋葱和胡萝卜，切成小块。 纵向切胡椒，去核，切成细条，番茄切成方块。 在另一个煎锅中，加热油，倒入胡萝卜和洋葱，小火煮2-3分钟，然后加入甜椒和番茄。 火势要适中，这样蔬菜才能让果汁流淌，而不是煎炸，加入盐和咖喱，然后轻轻搅拌。 对于那些不喜欢蔬菜的人，可以用芦笋，花椰菜，豌豆等代替。
我们开始塞满西葫芦：将油煎的鱼片放在蔬菜的底部，然后在蔬菜混合物的顶部放一块黄油。 用箔纸包好一半，然后放在烤盘上。 我们将模具放入预热的烤箱中，然后烤西葫芦约35至40分钟（取决于大小）。
西葫芦用矿山和切碎的草药烤制时，我们在粗糙的刨丝器上擦奶酪。 我们取出完成的西葫芦，略微冷却并展开，然后撒上磨碎的奶酪，放入烤箱5分钟以融化奶酪。 趁热摆在桌上，撒上切碎的草药。