马铃薯焗烤，又名马铃薯焗烤，又名dofinua。 一种有趣的将土豆作为配菜和独立菜的方法。
选择你的食谱
您将需要
- -1.5公斤土豆；
- -200克脂肪奶油；
- -50克硬奶酪；
- -盐，香料；
- -黄油和植物油；
- -烤盘。
使用说明书
1个
洗净土豆。 建议选择相同大小的小土豆。
2
我们将土豆切成薄片，或用特制的刨丝器切成三块，冲洗并干燥。 在一个深碗中，用盐，胡椒粉，肉豆蔻或蔬菜混合物调味料调味土豆。 接下来，添加奶油并再次混合。
3
用黄油润滑烤盘，然后开始仔细并牢固地将土豆分层铺开。 将剩余的奶油和香料倒在土豆上。 撒上磨碎的奶酪，然后放入烤箱预热至180度，持续30-40分钟。
将准备好的焦干酪稍微冷却并切成小段。 它可以用作肉类或家禽的配菜，也可以作为独立的菜。
注意一下
为防止焗烤饼粘在烤盘的壁上，请在上面撒上面包屑。
另外，如果焦干酪高而不烘烤，则可以用箔纸暂时覆盖，然后将其取出。
有用的建议
您可以通过添加各种馅料来尝试这道菜，例如菠菜，肉末或蘑菇。
最初的想法是在分装的烤锅中烹饪和焗烤。