酸肉丸是土耳其菜。 嫩可口，汤或肉丸加肉汁。 这道菜会让您的客人大吃一惊。
选择你的食谱
您将需要
- -600克肉末
- -50克洋葱
- -3个土豆
- -1根胡萝卜
- -1杯绿豆
- -2个鸡蛋
- -大米100克
- -1/2柠檬
- -1汤匙 湖 酸奶
- -盐，胡椒粉调味
- -一束香菜
- -水
- -2-3汤匙黄油，人造黄油或1/2杯植物油
- -2汤匙 湖 面粉
使用说明书
1个
将洋葱切碎，加入绞肉，草药，大米，盐，胡椒粉调味。 混合均匀并打一点。
2
塑造肉丸，使其可以舒适地放入您的嘴中。
3
取一个锅，倒入植物油，或加入人造黄油，切碎的洋葱和胡萝卜。 炒3-5分钟。
4
加入土豆，再炒3-5分钟。
5
将所有这些倒入开水，然后放入肉丸。 慢慢搅拌，因为它们可能首先会散开。 给他们时间煮10-15分钟。
6
我们开始为汤准备调味料。 将面粉，酸奶，蛋黄和半杯冷水混合。
7
加入半个柠檬汁，然后将调味料倒入汤中。
8
加入豌豆和切碎的蔬菜，使菜肴充分准备就绪。
注意一下
烹饪肉丸需要50分钟的空闲时间。