酸果蔓酱与肉，鱼和蔬菜沙拉搭配得很好。 它可以代替无聊的蛋黄酱或番茄酱，此外，蔓越莓含有大量的维生素C，可增强免疫系统。
选择你的食谱
您将需要
- -蔓越莓400克;
- -一洋葱；
- -120毫升白葡萄酒；
- -1个磨碎的生姜甜品勺；
- -盐，调味调味。
使用说明书
1个
新鲜的蔓越莓必须洗净，去掉叶子，使其干燥一点。 如果您的蔓越莓是冷冻的，则需要使其在室温下在体内融化。 您不能在微波炉中解冻，否则将失去其部分有益特性。 接下来，蔓越莓需要用木制的碎纸屑稍加压碎，放在底部厚的锅中，放小火，煮10-15分钟。
2
然后将磨碎的生姜加到小红莓中，再煮10分钟，不断搅拌，直到团块变稠。 用少量油将洋葱切碎，直到切成金黄，将酒倒在上面，然后慢火煮至酒量减半。 然后将所有食物放入锅中，放入蔓越莓和生姜。
3
在酱汁，盐中加入您最喜欢的调味料或干草本。 应该记住的是，大量草药会中断香气并改变蔓越莓的味道，因此应适量使用。 在持续搅拌下，所有物品都必须在低火下再放5分钟。 酱汁冷热皆宜。
有用的建议
如果您想要糖浆，可以用搅拌机将小红莓，姜和炸洋葱剁碎。