以下是五种最受欢迎的蛋糕奶油的食谱。
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如何做蛋糕的蛋ust
蛋奶夹层蛋糕“拿破仑”，“生姜”和“蜂蜜”，他们还用小饼和蛋奶蛋糕填充。 准备蛋ust时，需要非常小心，否则可能会破坏所有东西，但是，如果遵循所有建议，您会得到融化的口感和美味的奶油！
成分
- 500毫升牛奶；
- 200克糖;
- 1茶匙 香草糖
- 4个蛋黄；
- 50克面粉
做饭
用糖和香草糖捣碎蛋黄。 加入面粉并混合。 加热牛奶。 开始沸腾后，立即关闭火源，不要沸腾！
轻轻将牛奶以细流的形式倒入蛋黄中。 搅拌混合物并放小火。 煮奶油，不断搅拌直至变稠。 冷却所得的奶油，开始在蛋糕上锻造！ 如果愿意，可以在仍然很热的混合物中加入几块巧克力，然后得到一块巧克力蛋c。
如何制作黄油奶油
这也许是最受欢迎和最简单的奶油配方。 许多人在童年时期就能做到！ 奶油可以与任何蛋糕结合使用：华夫饼干，饼干，蜂蜜，沙饼。
成分
- 1罐炼乳；
- 200克黄油
做饭
将黄油（软化的）和炼乳放入碗中，并用搅拌机搅拌。 首先，您应该以低速搅打奶油，然后逐渐增加。 制成的奶油是浓稠的白色。 如果需要，它可以与各种添加剂一起使用：在搅打之前，将香蕉片，草莓或融化的巧克力添加到主要成分中。
如何制作酸奶油
各种酸奶油和蜂蜜蛋糕都与酸奶油分层，传统上也用于制备“修道院小屋”，“伯爵遗址”等蛋糕。 您可以将这种奶油涂在薄煎饼或芝士蛋糕上。
成分
- 1公升20％酸奶油;
- 250克糖；
- 一个柠檬皮（可选）；
- 1茶匙 香草糖
做饭
用搅拌机搅打所有配料。
炼乳奶油
通常，此蛋糕上会放上蜂蜜蛋糕和蚁丘蛋糕，您也可以在其中塞满小饼，坚果和蛋c。
成分
- 1罐炼乳；
- 200克黄油
做饭
在开始准备奶油之前，有必要从冰箱中取出炼乳和油，然后等它们加热到室温。 将准备好的食物放在一个大容器中，并用搅拌机搅拌直至获得均匀的团块。 通常，三分钟就足以实现这一目标。
有用的建议：如果您想给客人留下深刻的印象，并准备一个真正的豪华蛋糕，请使用两种类型的奶油：酸奶油和炼乳奶油。 收集蛋糕时，与它们交替传播蛋糕-您会得到原始美味的甜点。 两种奶油理想地与蜂蜜蛋糕结合使用，因此您可以在准备蜂蜜蛋糕时使用它们。