您可以从鸡胸肉中烹饪很多美味又健康的菜肴。 对于节日餐桌或家庭晚餐，请尝试用奶酪制作美味的鸡肉卷。 馅料中包含的火腿和蘑菇将使菜品味浓郁，香气宜人。
选择你的食谱
您将需要
-
- 500克鸡胸肉;
- 300克奶酪；
- 250克酸奶油；
- 200克火腿;
- 5个大香菇;
- 250克酸奶油；
- 盐和胡椒粉调味。
使用说明书
1个
在流水下冲洗鸡胸，然后用纸巾拍干。 用锋利的刀将鸡胸肉切成两半，然后将每半切成两半。 因此，从一只鸡胸肉中您应该得到4块。 将它们放入深碗中，加盐和胡椒粉调味。 拌匀
2
填充卷。 将蘑菇去皮，用刀切碎。 将蘑菇放在平底锅中，用热的葵花籽油煎5-7分钟，然后稍微冷却。 将火腿切成小方块。 硬奶酪炉排，或在搅拌机中研磨。 将奶酪，火腿和香菇放入一个深杯中。 搅拌所有成分。
3
取一块准备好的鸡肉，在圆角的一个边缘上放几勺蘑菇，奶酪和火腿，然后小心地将其卷起。 用牙签将其固定。
4
在锅中加热2至3大汤匙向日葵油。 放入面包卷，两面油炸3分钟。
5
拿一个高边的烤盘或耐热玻璃碟。 将面包卷放入其中，然后将酸奶油倒在上面。 将碗碟放入预热至180度的烤箱中。 烤鸡肉卷40分钟。
6
将完成的鸡肉卷放在平板上。 用莴苣和切成薄片的番茄装饰盘子。 鸡肉卷既可以单独食用，也可以搭配土豆泥等配菜。
有用的建议
您可以按照自己的口味和需求制作鸡肉卷馅料。 本食谱举例说明了将彼此成功组合的一整套产品填充的过程。 您只能将自己限制在奶酪馅料中，或者制作奶酪蘑菇或芝士火腿馅。
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