您曾经尝试烹饪波兰菜吗？ 然后，值得做的是准备一个全国性的馅饼-带有苹果和罂粟种子的mazureka。 这种美味不会使您失望。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -小麦粉-250克；
- -黄油-100克；
- -糖-2汤匙；
- -盐-1/4茶匙；
- -酸奶油-2大汤匙。
- 苹果酱：
- -苹果-800克；
- -糖-100-150克；
- -水-50毫升。
- 装满罂粟种子：
- -鸡蛋-3个；
- -糖-150克；
- -淀粉-1大汤匙；
- -热水-2汤匙；
- -罂粟花-200克；
- -燕麦片-150克；
- -盐-1/4茶匙。
使用说明书
1个
将黄油切成小方块。 然后将其与预过滤的面粉混合，然后将其变成小碎屑。 在所得物质中添加以下成分：砂糖，酸奶油和盐。 充分混合一切，然后揉成软面团。 用保鲜膜覆盖后，放入冷库中约半小时。
2
时间过去后，取出面团，并用a面杖将其滚开，以使面团尺寸与烤盘的尺寸匹配。
3
将烤箱预热至180度。 将面团卷放在铺有羊皮纸的烤盘上，然后用叉子在几个地方轻轻刺穿。 烘烤约10至12分钟。
4
同时，准备罂粟籽填充。 为此，将鸡蛋打碎并将蛋黄与蛋白质分开。 将第二种盐和盐混合并搅拌至稳定的白色泡沫。 首先与砂糖混合。 搅拌直至糖完全溶解。 然后将热水和淀粉加入该混合物中。 在其中加入蒸好的罂粟和燕麦片。 拌匀 将蛋白质添加到所得物质中，混合直至均匀。
5
要制作苹果酱，请执行以下操作：从水果上除去果皮，然后切成小方块。 将苹果放在锅中，与水和砂糖混合，放在火炉上。 蒸煮该混合物直至均匀，即15-20分钟。 好酷
6
将苹果酱放在烤好的蛋糕上，在整个表面上均匀分布和均匀。 然后布置罂粟籽填充。 送mazurek烘烤约半小时。
7
冷却完成的烘烤并留出时间酿造-这样会变得更美味。 苹果和罂粟种子的玛祖雷克准备好了！