凝乳馅饼-丰盛的点心，可作为茶的甜点或早餐的主菜。 馅料中包含的干酪非常柔嫩，浆果增加了酸味。
选择你的食谱
您将需要
- 对于测试：
- -500克面粉;
- -1茶匙发酵粉；
- -150克黄油;
- -3汤匙 汤匙砂糖。
- 对于填充：
- -任何浆果100克；
- -3汤匙 一汤匙糖；
- -2个鸡蛋；
- -400克奶酪。
使用说明书
1个
煮面团。 为此，将发酵粉加到面粉中并充分混合。 然后将糖倒入面粉中，然后将黄油磨碎，最好稍微冷冻一下。 混合所有东西，使面团开始像大量的“面包屑”。
2
要准备馅料，请将鸡蛋打碎成杯，加入砂糖并打打直到后者完全溶解。 这也可以用混合器完成。 然后在甜鸡蛋中加入干酪，将所有东西混合在一起，放入浆果，再混合一点。
3
用黄油或人造黄油在蛋糕盘上润滑，然后将大部分面团放入其中。 然后将馅料均匀铺开，并撒上剩余的面团。
4
将馅饼放入烤箱中，加热至200°C，然后烘烤约半小时。 在切割和食用之前，先将成品甜点冷却一下。