预制肉类大杂烩不同于其他任何第一道菜。 非常令人满足和芳香，即使冷却下来也很美味。 普通产品的结合赋予了她独特的品味。
选择你的食谱
您将需要
-
- 骨头上500克牛肉；
- 300克猪肉;
- 2-3只鸡腿;
- 500克烟熏肉（火腿
- 卡本德
- 狩猎香肠
- 胸肉）;
- 2升水；
- 1-2个灯泡；
- 1-2根胡萝卜;
- 2-3汤匙 番茄酱;
- 2-3个腌黄瓜或5-6个嫩黄瓜;
- 1/2汤匙 盐水
- 橄榄去核
- 柠檬
- 食用油炒；
- 盐
- 胡椒粉
- 月桂叶品尝。
使用说明书
1个
在流水下冲洗牛肉，鸡腿和猪肉。 放入大锅中，加水煮沸。 当水沸腾时，将热量降至最低。 30至40分钟后即可取出双腿。 将牛肉和猪肉再放置1.5-2个小时，以使肉熟且柔软。 用盐和胡椒粉调味清汤。
2
去皮，洗净洋葱和胡萝卜。 将洋葱切碎，切碎胡萝卜。 将一些植物油倒入锅中。 放洋葱和胡萝卜并用中火将其炒熟，偶尔搅拌4-5分钟。 加入番茄酱，小火煮几分钟，直到出现典型的甜味。 将泡菜切成细条。 放入锅中，与洋葱和胡萝卜混合炒1分钟。
3
从汤中取出牛肉和猪肉。 好酷 熏制熏制的肉和细条肉。
4
将炖好的蔬菜，切碎的烟熏肉和肉放入汤中。 加入橄榄和½杯盐水。 用中火搅拌煮10-15分钟。 在准备好之前，要扔出一些月桂叶。 让大杂物箱站立15至20分钟，然后您可以将其送达餐桌。
5
将柠檬片放在盘子中，倒入大杂烩。 如果需要，可以添加酸奶油调味。
注意一下
有必要对肉汤加些盐，因为食谱的成分包括盐水，并且在烹饪后的第二天，当将大杂烩注入时，它可能会变得更咸。
有用的建议
如果需要，可以将修剪添加到大杂烩中。 为此，必须将其洗净，切碎并与煎炸和肉一起加入沸腾的汤中。
相关文章
如何煮大杂烩团队，肉和鱼