索贝（Sorbe）是一种不寻常的甜点，由糖浆和橘子等多种水果的汁制成。 冷藏后可在炎热的天气里完全恢复精神。
选择你的食谱
您将需要
- 6人食材：
- -柠檬（或酸橙）；
- -5个橘子；
- -半石榴；
- -100毫升伏特加酒；
- -搅打成浓稠的泡沫蛋白；
- -150克 糖和150毫升糖浆水。
使用说明书
1个
橘子汁与伏特加和柠檬（石灰）汁混合。
2
在平底锅中，我们准备糖浆：将糖倒入水中煮沸，煮数分钟，不断搅拌。 从火上移开，冷却至室温。
3
将糖浆与柑橘汁和伏特加混合。 加入蛋清，打成浓稠的泡沫。
4
我们在冰箱中将冰糕移除2小时。 每隔30分钟，我们将其取出并用叉子轻轻混合。
5
上菜之前，再次混合，将冰糕放入碗中，用石榴籽和薄荷小树枝装饰。