面包卷是寿司这种著名的日本料理的变体。 面包卷是各种馅料的饭卷。 除了传统的开胃冷盘，您还可以烹制热面包卷。
选择你的食谱
您将需要
-
- 对于连击：
- -1个鸡蛋；
- -1杯水；
- -1杯面粉。
- 对于厚水真希：
- -1张紫菜；
- -大米150克；
- -鲑鱼50克；
- -50克熏制鳗鱼；
- -50克费城奶酪；
- -鳄梨30克；
- -30克黄瓜；
- -面粉；
- -天妇罗;
- -深层脂肪的植物油。
- 对于赤井真希：
- -1张紫菜；
- -大米120克；
- -100克三文鱼柳;
- -50克日本蛋黄酱；
- -50克的飞鱼子。
- 对于酱：
- -100克酱油；
- -50克米醋;
- -一个柠檬汁；
- -糖调味。
使用说明书
1个
首先，准备一个面糊，将它炸成卷。 在这种面糊中油炸食物的一种特殊方式称为天妇罗。 为了进行测试，请将水冷却至非常冷。 将鸡蛋打碎成玻璃杯，加冰水并充分搅拌。 将面粉筛入锅中，加一个鸡蛋加水，然后快速揉成面团。 它应该通风，轻盈。
2
油炸时请遵循一般准则。 将植物油倒入高壁锅中。 它应该太多以至于它完全覆盖了纸卷。 加热油，但不要使其沸腾。 将少许面团放入热油中。 如果沸腾，则油会升温至所需温度。 将面粉卷成面粉，浸入面糊中，然后立即浸入热油中。 将面包卷炸至金黄酥脆。 然后将其取出，刷掉多余的油并放在纸巾上。
3
油炸，例如厚水卷。 为此，将三文鱼，烟熏鳗鱼，鳄梨和黄瓜切成细条。 一卷紫菜，米饭，三文鱼，鳗鱼，费城奶酪，鳄梨和黄瓜。 将面粉卷成卷，然后浸入天妇罗面团。 炸至金黄色。 将面包卷切成8片，趁热食用。
4
烤面包卷-这是热小吃的另一种选择。 为此，请按常规方法准备卷，将其切开，然后将鱼子酱和日本蛋黄酱，奶酪混合在一起，然后在烤箱中加热。
5
准备例如温暖的赤井真希卷。 将三文鱼切成条。 一卷经典的紫菜，米饭和切碎的三文鱼。 将所得的卷切成6片。 结合日本蛋黄酱和飞鱼卵（飞鱼籽）。 将蛋黄酱混合物放在每个卷的顶部。 在烤箱或烘烤机中将面包卷烤成硬皮。 立即投放。
6
煮一些特殊的酱料来调味。 结合酱油，米醋，柠檬汁和糖。 将混合物煮沸，然后冷藏。 将此调味料在冰箱中保存两个星期。
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