明胶是用于制作果酱，果冻甚至果酱的物质。 它对心血管系统和骨骼非常有用。 对于希望长时间保存美丽和青春的人来说，此产品必不可少，因为它可以积极影响皮肤，头发和指甲的状况。 因此，用明胶果酱是值得的，因为它将为您的身体带来极大的好处。
选择你的食谱
果酱加明胶：食谱
要用明胶果酱，您将需要：
-1公斤糖；
-1公斤李子，杏子，桃子，猕猴桃或其他水果/浆果；
-40克明胶。
比普通明胶更优选纯明胶。 后者通常质量较差或没有必要膨胀。 如果您确定速溶明胶的质量很好，则在准备果酱时，请坚持使用8个小时，而不是8个小时。 至于糖，可以根据需要用果糖代替。 它与明胶配合得很好，并且不影响其性能。
彻底冲洗水果或浆果，去皮切块。 或者，您可以在绞肉机中滚动它们。 您选择的方法取决于所需卡纸的确切一致性。 混合糖和明胶。 将压碎的浆果或水果与所得混合物倒入，然后放置约8小时。
将物料放在搪瓷锅中，煮沸，然后加适量的水。 此后，有必要煮沸5至7分钟。 一直搅拌混合物，但如果要使水果或浆果具有外观，则不要过分搅拌。 定期清除产品表面的泡沫。 然后，您既可以用明胶保存果酱，也可以将其用作茶。
大黄果酱和明胶：食谱
要用明胶制成大黄果酱，您需要：
-5杯切碎的大黄；
-一小袋明胶或粉末状的草莓果冻；
-3杯糖。
在一个大锅中，混合大黄和糖。 盖上它，让它整夜站立。 早晨，将混合物用小火煮沸。 用小火煮，搅拌12分钟。
然后从火上移开锅，将袋子中的明胶或果冻粉倒入其中。 搅拌果酱并放在无菌罐中。 堆积或卷起，或放入冰箱。