在电视烹饪节目中,专业厨师不仅使观众惊叹于新食谱,还使他们惊叹不已。 尽管如此,这是一个表演,应该丰富多彩。 最重要的是,与此同时,专业人员用一把刀子来转转很有趣,这把刀子在手中忽隐忽现,留下了切碎的产品。
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选择你的食谱
您将需要
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- 锋利的刀
- 切菜板
- 蔬菜
使用说明书
1个
许多观众在观看了下一个节目后,尝试用刀子重复偷看的花样。 在最好的情况下,它们不会成功,在最坏的情况下,可能导致受伤和割伤。
2
如果您想像专业人士一样学习如何操作刀,请使用非常锋利的刀。 好吧,或者监禁您的可用之一。 一把利刃的刀会很好地倾听你的声音,但是你不会割任何哑巴,只会受伤。
3
要学习如何快速剪切,首先要学习剪切。 开始练习马铃薯。 用切好的一半的根农作物铺设,拿起一把刀,用空着的手握住马铃薯,以特殊的方式将其折叠。 将您的所有手指弯曲成两半,然后将拇指放到少数几只里面。 其余手指的尖端也应向内看。
4
用折叠的刷子的指尖按蔬菜,进行第一个切口。 中指会稍微向前伸出,刀片的平面应位于中指上。 由于手指的尖端在刷子内部弯曲,因此无法将其切割。 用刀从上到下,朝着您的方向轻轻移动。 刀片不应压在土豆上,而应在土豆内拉伸。
5
第一次切割后,用折叠的手指将胎儿向前移动适当的量。 请勿从中指的指关节上取下刀,使刀的光滑表面朝上滑动,然后再次进行切割运动。 切一个土豆最多可能需要5分钟。 慢慢来,尝试做正确的一切。
6
一旦了解了过程的本质,您将学习如何正确切蔬菜。 经过一番训练,速度就会来临。 您可以和自己喜欢的电视节目中的厨师一起挥舞刀,甚至更好。
有用的建议
切割小物体时,请勿从板上卸下刀片的尖端,只能使用刀柄进行操作。