为您的亲人制作美味可口的煎饼蛋糕。 除了苹果，您还可以使用其他水果，浆果或坚果。
选择你的食谱
您将需要
- 根据任何食谱制作15个煎饼（主要是煎饼薄且有弹性）；
- 500克苹果；
- 糖-调味（取决于苹果的酸）；
- 1茶匙 肉桂。
- 对于巧克力蛋ust：
- 500毫升新鲜牛奶；
- 4个蛋黄；
- 100克巧克力；
- 30克糖。
使用说明书
1个
烹调奶油。 蛋黄与糖充分混合。 我们将牛奶加热至几乎沸腾，但不煮沸。 小心点！ 将热牛奶少量倒入蛋黄中，并用糖压碎。 我们非常小心地进行此操作，在倒入牛奶的每一部分后，要充分混合，以免煎蛋卷。 将混合物倒回锅中，并用小火烧开。 将混合物煮至浓稠，持续搅拌。 在任何情况下都不要停止搅拌奶油，否则奶油可能会燃烧或卷曲。 通常需要大约10分钟才能使混合物变稠。
2
将巧克力切成小块，然后添加到另一热奶油中。 待奶油冷却后再照顾苹果。
3
将苹果去皮，切成小方块。 将黄油融化在锅中，然后将苹果放在上面。 加糖（如果您使用甜苹果，那么一汤匙糖就足够了，如果苹果酸了，那么就需要更多糖）。 我们用锅盖盖住锅，然后用中火heat苹果直到变软。 这可能需要5到15分钟，具体取决于苹果的种类。 将肉桂加入炖的苹果中，然后冷却。 在此期间，我们将开始组装蛋糕。
4
我们收集蛋糕，将薄煎饼彼此叠放，并在每块薄饼上涂上巧克力奶油。 顶部煎饼也涂有奶油。
5
画龙点睛：将苹果放在蛋糕上。
6
我们将蛋糕放在冰箱中3-4小时，最好在晚上。