按照此配方腌制的白菜总是成功的。 它变得香脆，另外，不像酸菜，它可以在几个小时内准备就绪。
选择你的食谱
您将需要
- -白菜-2公斤；
- -胡萝卜-1个；
- -大蒜-2瓣丁香;
- -水-1升；
- -植物油-200毫升；
- -醋-200毫升；
- -盐-3汤匙有滑梯；
- -糖-8汤匙；
- -月桂叶-5个；
- -胡椒豌豆。
使用说明书
1个
准备蔬菜。 将白菜切成大块。 将胡萝卜去皮，切碎后放在粗磨碎机上，切碎大蒜，然后与胡萝卜混合。 放置白菜和胡萝卜用大蒜在一个大罐子里的层。
2
煮腌料。 在水中加入盐，糖，醋，月桂叶和一些豌豆。 上火，将腌料煮沸。
3
将白菜倒入热腌料中。 掩盖并压迫顶部。 2-3小时后，您可以吃腌的白菜，但是如果您在冰箱中放置一天，那将是最美味的。