来自中亚的螳螂来了。 曼蒂（Manti）类似于俄罗斯的饺子，但烹饪方法却大不相同。 要准备这道美味，营养和芳香的菜，您将需要一个披肩。 烹饪时，必须遵守食谱和一定的时间。
选择你的食谱
您将需要
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- 700克 羊肉
- 200克 肥尾
- 5个中等洋葱
- 0.5茶匙红辣椒
- 2.5杯小麦粉
- 1杯水
- 1个鸡蛋
- 0.5茶匙盐
- 2汤匙植物油
- 100克 黄油
- 绿党。
使用说明书
1个
切割前，将肉和脂肪放在冰箱中30分钟。
2
冷冻的肉和脂肪切成很小的块，越小越好吃。
3
将洋葱去皮，切碎。
4
将肉与洋葱，盐和胡椒粉混合。
5
煮面团。 用一杯冷水打鸡蛋。
6
筛面粉。 加盐。
7
在面粉中加入鸡蛋和水，然后将面团揉成10分钟。
8
将面团滚成3毫米厚的薄层。
9
用切碎的肉汤切成直径为10-12厘米的螳螂模具。
10
将切碎的肉和洋葱放在一汤匙的中央。
11
拿住面团的相对边缘，将它们连接并紧捏。
12
将完成的螳螂浸入“底部”植物油中，然后放在炊具盘上。
13
盖上盖子，将螳螂煮40-45分钟。
14
将准备好的螳螂放在盘子上，倒入融化的黄油，撒上香草。
有用的建议
重要的是形成密闭的螳螂时要确保汁液不会蒸发且不会泄漏，因为只有在这种情况下，螳螂才会多汁。