在我们国家，已经有大量来自意大利的菜肴扎根并深深相爱。 例如，烤宽面条，披萨，意大利细面条酱等。 因此，对我们来说，意大利肉酱意粉是带有碎肉和肉汁的普通面食。
选择你的食谱
您将需要
- 碎肉;
- 意大利面-300克;
- 胡萝卜-1个;
- 洋葱-1个;
- 芹菜
- 大蒜-4瓣;
- 奶油-60毫升;
- 橄榄油
- 果岭;
- 新鲜番茄-5个；
- 红酒-60毫升；
- 黑胡椒粉和盐。
使用说明书
1个
将西红柿浸入沸水中几秒钟，然后迅速加入冷水中。 接下来，将其除去并去皮。 拧入搅拌器或绞肉机。
2
将胡萝卜，洋葱和芹菜切碎。 将切碎的食材混合在一起，并用小火炒至半熟。
3
将切碎的肉切成小块并混合。 将意粉肉酱混合物炒10分钟，然后加入胡椒粉和盐。
4
加火，倒酒。 加入西红柿，盖上锅，再炖20分钟。 接下来，放入切碎的大蒜，切碎的草药，倒入奶油，再煮5分钟。
5
将水倒入大锅中，加盐煮沸。 将意大利面倒入，然后用高温煮沸10分钟。 尽量不要煮太多。 之后，将意大利面放入漏勺中。
6
将意大利面条放在盘子上，然后在上面撒上肉酱。 如果愿意，可以撒上碎奶酪。 将这道菜热吃。
注意一下
几乎所有面食都适合此菜。 博洛涅塞意大利面食谱中的新鲜番茄可用番茄泥代替，也可以装在自己的果汁中。
有用的建议
除了意大利面之外，肉酱也可以与土豆泥一起食用，但这不再是肉酱意大利面的传统食谱。